Õige viis veinikahvini kasutamiseks

1. Valige sobivkarahvin: Valige sobiva suurusega karahvin vastavalt veini tüübile, mida soovite dekanteerida. Punased veinid nõuavad tavaliselt suuremaid karahvineid, valged ja vahuveinid aga väiksemaid karahvineid.

2. Puhastagekarahvin: Enne kasutamist veenduge, et karahvin on puhastatud ja sellel pole lõhna.

3. Valage vein aeglaselt. Kui valate veini pudelist karahvinisse, vältige selle vertikaalset ümberpööramist, et vältida veinis sisalduvate setete sattumist karahvinisse. Õige viis on hoida ühe käega karahvini kaelast või põhjast ja teise käega pudelist, hoides teatud nurga all (umbes 30 kraadi) ja kaugust (parem käsi on veidi kõrgemal kui vasak) ning aeglaselt. vala vein pudelisse. Vala.

4. Oodake kainenemist: erinevat tüüpi veinid nõuavad erinevat kainestusaega, tavaliselt 10 kuni paar tundi. Punast veini tuleb tavaliselt dekanteerida 30 minutit kuni 1 tund, valget veini ja vahuveini aga vaid 10 kuni 15 minutit.

5. Valage vein välja: kui kasutate pärast karahvini valmimist avamist vajavat karahvinit, veenduge, et kork või kaas on oma kohale tagasi paigaldatud ja seejärel saate karahvinist veini valada veiniklaas.

It should be noted that you should stand up when pouring wine into a decanter. This is not only to prevent the liquid from spilling, but also out of courtesy and respect for the guests. At the same time, there is no need to pour all the wine at the bottom of the bottle into the decanter, because most of it is sediment.