Klaasist dekanteri funktsioon

Pärast veini klaasist dekanterisse valamist puutub vein õhuga kokku, et suurendada oksüdatsiooni efekti, mis soodustab veini lõhna aurustumist, muutes veini keha ümmargusemaks ja sujuvamaks ning maitset pehmemaks.

Klaasisekantril on suur kontaktpind, mis võib kiirendada aroomi vabanemist veinis. See võib paremini näidata veini aroomiomadusi ja suurendada veini kihti ja sügavust.

Pärast täielikku kokkupuudet õhuga on veini maitse rikkam ja tasakaalustatud ning veini happesus, tanniini ja keha saab paremini integreerida ja tasakaalustada, parandades maitse maitset.

Dekanterite, veinide või muude veinide maitseomadusi saab maksimeerida, võimaldades maitsjatel kogeda veini keerukust ja ilu sügavamalt ning parandada degusteerimiskogemust.

Õige kogus dekanteerivat ravi dekanteris võib parandada originaalse veini kvaliteeti, muutes selle pehmemaks, rikkamaks, rikkamaks ja õrnemaks.

Lühidalt öeldes saab klaasist dekanter paremini näidata oma ainulaadset maitset ja kvaliteeti, oksüdeerides dekanteri, vabastades aroomi, parandades maitset, parandades maitset, parandades veini kvaliteeti jne, võimaldades degusteril maitsmisel meeldivamat ja sügavamat kogemust. Seetõttu ei ole klaasist dekanter veini maitsta mitte ainult veinirada, vaid ka oluline tööriist maitsmistaseme ja kogemuste parandamiseks.