Kuidas teed teha

Valige tee valmistamiseks sobiv teekomplekt, sealhulgas teekann, teetass, teealus jne. Veenduge, et teekomplekt on puhas, et keedetud teed ei mõjutaks lõhnad

Valige oma isikliku maitse järgi oma lemmiktee, milleks võib olla roheline tee, must tee, oolong tee jne. Kvaliteetne tee on pärast keetmist parema maitse ja aroomiga

Esmalt loputage teekann ja teetass kuuma veega, seejärel valage vesi välja ja lisage uuesti kuum vesi, et teekomplekt eelsoojendada, et vältida tee maitset mõjutavat temperatuuride erinevust.

Pange teekannu sobiv kogus teelehti ja loputage seda õrnalt sooja veega. See samm võib eemaldada teelehtede pinnalt tolmu ja lisandeid ning muuta teelehtedel parem aroom.

Valage teekannu kuum vesi. Vee temperatuur tuleks määrata vastavalt tee tüübile. Üldiselt kasutab roheline tee 80 ℃ veetemperatuuri, must tee ja oolong tee aga 100 ℃. Erinevate teede aeg on veidi erinev, tavaliselt 1-5 minutit.

Valage keedetud tee teetassi ja kallutage teekannu veidi, et teesupp saaks pidevalt voolata, et teelehed ühtlaselt imbuksid ja teesupi värvus vahelduks ülalt alla ja maitseks mahe. Seda sammu nimetatakse ka "poti ümberpööramiseks".

Nautige keedetud teed, nautige tee aroomi ning tunnetage tugevat ja magusat maitset. Tee degusteerimise käigus saad tunda tee lõhna, proovida erinevaid keetmisaegu ja veetemperatuure ning leida endale sobivaima tee keetmise viisi.